食材

牛肉350克，蒜60克。

配料

植物油5克， 料酒1勺， 蚝油1 勺，生抽1勺，黑胡椒粉适量。

作念法

1.牛肉切块，加料酒、生抽、淀粉各一勺， 加适量油和黑胡椒粉，握匀腌制20分钟。

2.热锅凉油，下蒜瓣，炒香盛出备用。

3. 牛肉下锅，煎至两面金黄，倒入煸好的蒜瓣。

4. 加入蚝油，加黑胡椒粉调味， 翻炒均匀即可出锅。

养分要素

总能量约为471千卡开云体育(中国)官方网站， 碳水化合物21.1克， 卵白质77.3克， 脂肪8.9克。