归来上半年开yun体育网，餐饮行业已经承压，面对竞争加重、利润下滑等多重挑战，不乏老牌餐饮堕入闭店逆境。这也让餐饮企业的增长之路更为艰难，更显绝顶——精确甄别出那些契合新的阛阓需求、具备握续发展材干的企业。

在这么的配景下，小菜园交出亮眼的中期财报，再次脱颖而出。财报发布当日，小菜园亦激发一定阛阓温雅，午后拉升涨近4%。

从财务数据具体来看，上半年小菜园杀青收入27.14亿元，同比增长6.5%；鼓舞应占利润3.82亿元，同比增长35.7%。同期，终端上半年小菜园的观念性现款净额为7.65亿元，较前年同期的4.55亿元大幅增长，可见小菜园酿成更多“有益润的收入”、“有现款流的利润”，观念质料提高赫然。

此外，门店相聚方面，截止上半年小菜园已领有672家在营“小菜园”品牌门店，较前年同期的617家稳步扩展。

在鼓舞薪金方面，小菜园展现出明确的诚意：每股盈利为0.33元，拟派中期股息每股0.2119元，骨子性的分成力度较大。

进一步来看，这份优异的功绩背后亦赋存着两大深层亮点：

1）各业务板块王人头并进，增长点多元

上半年，小菜园来自堂食的收入正经增长，同比增长2.2%至16.47亿元；外卖收入保握双位数较快增长，同比增长13.7%至10.57亿元。外卖订单数目相应由前年同期的1280万笔增多至期内的1680万笔。

同期，小菜园在高线城市(一线、新一线及二线城市)和低线城市门店数目和收入均保握增长态势，反应出其渠说念布局较为平衡，不管是在销耗材干较强的高线阛阓，如故在后劲待挖的低线阛阓，均具备一定增长动能。

开头：财报

2）深耕内功，进一步杀青降本增效

还不错看到，小菜园的外卖收入占比提高，而盈利材干不降反升，这背后无疑是企业深耕内功、降本增效的后果。

一个中枢逻辑是，堂食和外卖的加工经由、本钱有很大不同，比如外卖触及到平台抽成、配送本钱、包材本钱，赓续利润率比堂食更低。重迭上半年外卖大战，在平台补贴推动的“廉价”竞争下，大批侵蚀餐饮商家利润。

而小菜园在推动外卖业务发展的同期提高盈利材干，这尤为不易。

结合财报中的印迹来看，小菜园提到其通过对供应链责罚效劳的提高进一步优化库存水平，存货由前年同期的1.10亿元减少至颓废的0.74亿元，存货盘活天数由前年同期的23.6天减少至20.7天，也进一步证明其杀青了降本增效。

另外，更晴明的视角下，上半年销耗者的销耗派头严慎，握续追求质价比，小菜园看成公共便民中餐龙头充分投合公共“厚味不贵”的就餐需求，结合健康食材、现炒现作念等为销耗者提供优质体验，从这一趋势中握续受益。

总的来说，小菜园的增长逻辑在于：同步推动稳步扩展与观念质料提高，杀青“范畴、效劳、利润”的三角平衡开yun体育网，并享受阛阓发展红利。这为其带来了增长和握续性和细目性，也让其将来发展值得期待。